Etkinlik Catering ve Konferans Yemeği Hizmetleri [2026]

Etkinlik Catering Hizmetine Genel Bakış

Etkinlik catering; konferans, kongre, sempozyum, seminer, çalıştay, festival, konser, spor etkinliği gibi insan kalabalıklarının biraraya geldiği profesyonel programlarda yemek-içecek hizmetidir. Coffee break, working lunch, gala dinner, kapanış kokteyli standart format komponentleridir. Lutfi Kırdar, Halic Kongre, IFM, ATO, Konya Mevlana ve tüm şehir konferans merkezlerinde önceden lojistik anlaşmalı firmalarımız bulunur.

Etkinlik Catering Hizmet Kapsamı ve Detayları

Coffee Break Servisi

Konferans aralarında 15-30 dakikalık mola sürelerinde kahve, çay, kek, kraker, mini sandviç, taze meyve. Kişi başı günde 2-3 set.

Working Lunch

Konferans esnasında kaybın düşük olması için tabldot ya da paket menü; çorba+ana yemek+tatlı+su 30-45 dk içinde tamamlanan hızlı servis.

Gala Dinner ve Kapanış Kokteyli

Etkinlik kapanışında 3 çeşit ön yemek + ana yemek + tatlı set menü. Sahne servisi, sommelier, signature drink koordinasyonu.

Etkinlik Catering Fiyatları 2026

Etkinlik Catering hizmeti fiyatları; menü içeriği, kişi sayısı, lokasyon ve mevsim koşullarına göre değişkenlik gösterir. Aşağıdaki tablo 2026 yılı piyasa ortalamalarını yansıtmaktadır.

• Coffee Break (günde 2 set): 130-200 TL/kişi
• Working Lunch Tabldot: 230-320 TL/kişi
• Açık Büfe Öğle Yemeği: 340-450 TL/kişi
• Gala Dinner (3 çeşit set menü): 480-680 TL/kişi

Hizmet Verdiğimiz Popüler Lokasyonlar

YMK Catering ağındaki firmalar İstanbul'un her noktasında hizmet sunmaktadır: Beşiktaş, Beyoğlu, Şişli, Sarıyer, Ataşehir, Ümraniye, Kadıköy, Başakşehir ve diğer tüm ilçeler. Ayrıca Ankara, İzmir, Bursa, Çanakkale illerinde de hizmet sunulmaktadır.

Etkinlik Catering Firması Seçerken Dikkat Edilecekler

• Konferans merkezi tanıklığı: Lutfi Kırdar, Halic Kongre vb. lojistik deneyim.
• Coffee break uzmanlığı: Bardak/kraker sayısı hesaplama deneyimi.
• Sahne servis: Konferans salonu içi hijyen-sessiz servis kapasitesi.
• Multi-day kontrat: 2-5 günlük etkinliklerde süreklilik.

Sıkça Sorulan Sorular

Min kişi sayısı?

30 kişi tipik minimum, büyük etkinliklerde 50.

Konferans salonu içinde servis?

İçeride sessiz coffee break, dış foyer'da ana yemek formatu standarttır.

5 günlük kongre için günlük menü?

Evet, monoton olmamak için 5 günlük rotasyonlu menü planlanır.

Special diet?

Vegan, glutensiz, diyabetik ve hijyen alternatifler standart karşılık.

Sponsorluk için markalı kahve?

Evet, sponsor markayı sergileyen kupa, etiket ve sunum kasaları sağlanır.

İlgili Catering Hizmetleri

Daha fazla bilgi için: Kokteyl Catering, Fuar Catering, Kurumsal Catering, Özel Menüler. Tüm catering firmalarını görmek için firmalar listesini inceleyebilir, hızlı fiyat teklifi için teklif sayfasını ziyaret edebilirsiniz.