Sosis, et ve baharat karisimiyla hazırlanan, kolay portakulanabilir bir et ürünüdür. Catering ve hot-dog operasyonlarinda hızlı servis avantaji sunar.
Et oranı yüksek, koruyucu maddesi minimum çeşitler tercih edilmelidir. Dana sosis daha yogun lezzet, tavuk sosis hafif aroma sunar.
Otel açık bufede grill servisinde, fast-food zincirlerinde sandvic içinde, etkinlik ikramlarinda kokteyl boy olarak kullanılır.
+0/+4 C buzdolabinda saklanır, vakum paketi acildiktan sonra 3 gün içinde tüketilmelidir.